|
|
Feta Met Garnalen In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 3 eetlepels fijngesnipperde ui
* 2 eetlepels olie
* 1 blik gepelde tomaten (400gr)
* 6 eetlepels droge witte wijn
* ? theelepel gedroogde oregano
* 200 gram gepelde roze garnalen
* 150 gram Apetina Feta in kruidige olie (uitgelekt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uisnippers in de olie in een diepe pan.
Hak de tomaten in grove stukken.
Doe de tomaten met het vocht, de wijn en de oregano in de pan. Laat zonder deksel zachtjes inkoken - circa 1/2 uur -
tot de saus ingedikt is. Verwarm de grill voor. Verdeel de garnalen over vier platte ovenschaaltjes. Giet de tomatensaus erover. Verdeel de feta over de saus. Zet de schaaltjes onder de grill tot de kaasblokjes aan de rand beginnen te kleuren
|
|
|